Monaco…la borcan

photo-528

M-am săturat să tot poftesc la murăturile de acasa și să dau iama în ele la fiecare vizită în România, așa că am decis să fac murături…la Monaco.

Am găsit greu borcane mari și n-am reperat patlăgeaua aia verde sau roșie care umplea borcanele din copilăria mea și nici pepenii mici, cu care aș fi avut o relație zilnică, de placere și consum excesiv.

Așa că, luând lecții de la maestrele din familie, am decis să improvizez și să împrietenesc, în același borcan, roșia cu pruna, usturoiul cu mango, felia de pepene roșu cu morcovul, merele cu mărarul uscat, sarea cu portocala, un amărât de ardei aprig cu un ciorchine de strugure și, dupa acest patchwork de culori și arome, am așteptat cuminte să-și facă o relație trainică și iute.

Doamne, mango-ul murat a devenit campion absolut la aromă și gust, iar ce-a urmat, a fost un spectacol culinar cu care am luat mințile familiei și prietenilor care au devorat Monaco-murăturile cosmopolite , lângă o placintă cuvioasa cu carne.

Cum spuneam, e ușor să scoți muierile din Moldova, dar e al naibii de greu să scoți Moldova din ele !:)))

Tag-uri: , , , ,

3 Responses to “Monaco…la borcan”

  1. isa_iacob@yahoo.com' issa says:

    Buna, Mihaela, ma aflu in Doha , acelasi lucru si aici, lipsa muraturilor…culorile si gustul imaginar al pozei m-a scos din piscina si direct la restaurant…ce sa fac…unde ca doar restaurante romanesti nu st aici, si asa ca incerc sa imi imaginez mango-ul murat, de care ma bucur de el aici proaspat la discretie si nici nu imi trecea prin minte ca pot incerca sa acresc fructele…ca doar nu era suficient de acra viata :P
    Ms de pofta de mi-ai provocat-o si nu o spun intr-un mod ironic ci cu mare indrazneala voi da startul incercarii unui borcan de mango murat.
    Salutari din Qatar, romani de pretutindeni iti citesc mesajele :)

  2. gadei_amelia@yahoo.com' Gadei Amelia says:

    Buna ziua Mihaela,

    Imi permit sa ma adresez la persoana a doua singular caci am crescut uitandu-ma la emisiunile tale, ascultandu-te la radio, urmarind blogurile si retelele sociale unde “te intalnesc”, toate acestea adunate dau in final senzatia ca ma adresa unei “prietene”.

    Descopar prin articolul tau ca nu sunt singura care departe de casa, pofteste la muraturi. Acceeasi problema a borcanului ma impiedica sa savurez o gogonea bine ramolita in saramura sau hmmmmmm “pepenii mici, cu care aș fi avut o relație zilnică” de explozie a papilelor gustative.

    Articolul tau e dovada ca totusi daca vrei poti. Motivata si cu noi sperante ma lansez iar in marea aventura de a colinda magazinele pariziene in cautarea mareui gral – borcanul, pentru a inebuni la randul meu prietenii cu muraturi pariziene “à la Moldova” ( nascuta pe malul Marii Negre ma mandresc sa fiu posesoare de celule moldovene materne ce imi bantuie corpul, mintea si poftele)

    Ma mandresc totusi caci am reusit sa inebunesc cativa prieteni parizieni cu ultima creatie – zacusca.

    Cat despre gogosari murati….ramane o pofta nesatisfacuta avand in vedere ca aici nici macar nu exista gogosari…..dar pentru asta inca putina rabdare pana cand parintii vor veni cu gogosari in otet, dar fara otet, ci doar protejati de vreo zece pungi ca sa nu isi “parfumeze” toate hainele in caz de dezastru aerian.
    Ma gandesc ca intr-o zii o sa ii opreasca la vama pe dragii mei parinti pentru “trafique gastronomique” mai ales cand sarmale inghetate bocna se alatura gogosarilor murati :))))

    Incredibil cum poftele ne controleaza actiunile si cum legatura cu trecutul trece prin stomac de cele mai multe ori.

    “Muieri moldovence” de pretutindeni va doresc spor la muraturi !!!!!!!

    Un gand spécial pentru tine Mihaela si merci pentru poza, o sa o pun in bucatarie sa salivez pana o sa gasesc cele necesare realizarii de placeri culinare murate ;)
    Numai bine.
    Amelia

  3. ana34popescu@gmail.com' Oana says:

    :))).Foarte îndrăzneț gestul tău. Cred ca ti_au ieșit bune. În Moldova nu se poate altfel.

    https://pentrutinepentrusuflet.wordpress.com/2014/10/08/portrete-de-barbati-partea-a-ii-a/

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Articole similare

Trending

Lista zilei

Must read

Subscribe Newsletter
* indicates required