Odată cu venirea toamnei, locuitorii din Japonia nu se bucură doar de culorile deosebite ale acestui eveniment.
Profitând de vegetația bogată din Osaka, locuitorii de aici strâng frunze de arțar pe care le transformă în gustări delicioase.
Aceste preparate sunt cunoscute ca “momiji tempura” și se crede că ar fi fost preparate pentru prima dată în urmă cu 1000 de ani.
Frunzele de arțar sunt păstrate timp de un an la macerat, după care sunt prăjite într-un aluat dulce timp de 20 de minute.
Tu ai încerca această speciaitate japoneză?
next ›
‹ prev
Sursă: kotaku.com
